“具身智能 产业智变新引擎”2024科技创变者大会成功举行

/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：具身技创举行佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期

据天眼查融资信息显示，智能智变2016-2022年，智能智变和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。三年疫情时间，产业成功和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

新引开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，具身技创举行还有遇见小面、具身技创举行马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。和府捞面创立于2012年，智能智变主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

2023年12月，产业成功和府捞面举办的发布会上，产业成功其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，新引目前尚打一个问号。

据其官网介绍，具身技创举行PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

4月2日，智能智变《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。根据窄门餐眼数据，产业成功截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

凌雁管理咨询首席咨询师、新引餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，新引这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。根据窄门餐眼数据，具身技创举行和府捞面人均价格为32.85元，具身技创举行五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

和府捞面一开始的定位是中高端，智能智变门店选址基本都在商场内部，智能智变设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。与之相比，产业成功面馆赛道并不占优。